Servizi di consulenza

Consulenza per la progettazione del servizio di ristorazione

BIBOS oggi può offrire la propria esperienza trentennale, operando come consulente per i seguenti servizi:
- formazione e gestione del personale impiegato nelle unità produttive di ristorazione
- selezione dei fornitori
- merceologia alimentare
- controllo qualità
- organizzazione complessiva del lavoro e del servizio di ristorazione
- progettazione e ristrutturazione di cucine, interventi di riqualificazione di
strutture già esistenti in base alle diverse necessità, ottimizzazione della gestione del servizio di ristorazione